Chef de Partie, profesyonel mutfakta belirli bir istasyonun veya üretim alanının sorumluluğunu üstlenen aşçıdır.
Mutfak hiyerarşisindeki yeri Genellikle Sous Chef koordinasyonunda çalışır ve kendi istasyonundaki hazırlık, kalite ve servis düzeninden sorumludur.
Kariyer gelişimi İstasyon hakimiyeti, ekip koordinasyonu ve operasyon disiplini daha üst mutfak görevlerine geçişte önemlidir.
Gastroİş Editör Notu
İlan, ücret, çalışma şartı ve mevzuat bilgileri zaman içinde değişebilir. Başvuru ve teklif aşamasında güncel koşulları işverenle teyit edin; hukuki veya resmi konularda yetkili kurumların güncel açıklamalarını esas alın.